Unsere Büffetvorschläge für Ihre Festlichkeit.

Die" lockere Nummer" (das andere Büffet)

Aus dem Garten   -  buntes Salatbüffet mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika,

                                              Mais, Bohnen, Zwiebeln  dazu Balsamico- und Joghurtdressing

                         - gegrillte Zucchini, Aubergine, Paprika mit einem hauch Knoblauch und pikant

                           gewürzt

  Finger Food         - Onion Rings, Datteln im Speckmantel, Chili Poppers, Mozzarella-Sticks

                                                     

  warm                     - Chili con Carne

                                 - marinierte Hähnchenschenkel

Wir empfehlen frisches Stangenbrot, Tortilla Chips und Dip wie  Salsa, Soure Cream, Guacamole u. Aioli.

                                                                                                     Preis pro Person ab 16,90 €

 

 

Die "classische Nummer" (immer wieder beliebt)

Vorspeise          -  buntes Salatbüffet mit verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika,

                                               Mais, Bohnen, Zwiebeln  dazu Balsamico- und Joghurtdressing

                            - Serrano Schinken mit Galia Melone

                                     - Rauchlachsplatte mit Honig-Senf-Dipp

Hauptspeise     - Rinderbraten in Burgundersauce dazu Kartoffelgratin und Rahmwirsing

                                     - Hähnchenbrustfilet vom Grill in Pfefferrahm dazu Butterspätzle und Marktgemüse

 

Dessert               - Grütze von verschiedenen Waldbeeren dazu Vanillesauce

                                      - Brot- Brötchenkorb dazu Kräuterbutter

 

                                                                                                                                            Preis pro Person ab 18,90 €

 

"Il numero di Italiani" ( die italienische Nummer)
 
Antipasto          - gebratene Zucchinischeiben und Paprika in Knoblauch
Vorspeise         - gebratene Auberginenscheiben mit Pinienkerne
                          - Kirschtomaten mit Minimozzarella und Basilikumpesto
                            
                          - Minestrone (Gemüsesuppe)
 
 
Secondi piatti   - Lasagne "al forno"
Hauptgericht   - Schweinefilet in Gorgonzolarahm   
                          - Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Basilikumsauce
                                
                          - Spaghetti
                          - angebratene Gnocci
 
                         - Ratatoille Gemüse                  

Dessert              - Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren                     

                                                                                                    Preis pro Person ab 21,90 €

 

 

 

 

 

 

 

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